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Le café bénéficie d’une torréfaction à l'ancienne en vingt minutes, seule capable de développer tous les arômes des grands crus.
Le café est dosé à sept grammes et tassé avec précision pour donner des expresso de qualité constante.
Les doses Malongo sont en papier filtre naturel, non chloré et non encollé, respectant parfaitement l'authenticité des saveurs. Emballées sous vide immédiatement après la torréfaction, elles offrent la garantie d’un produit toujours frais et d’une conservation parfaite des arômes. |
