Les cafés Malongo

Professionnelles

	Via SpressO La Via Spresso de La Spaziale est la première machine professionnelle, utilisant la technologie du pré-dosé à éjection verticale. Pour les bars, les hôtels et les restaurants, Malongo propose des machines 2 et 3 groupes. Ces machines permettent de réaliser jusqu'à 360 cafés à l'heure et peuvent être équipées de groupes traditionnels. Caractéristiques techniques A tire d'exemple, machine 2 groupes mixte : Longueur 76 cm Hauteur 52,5 cm Profondeur 54 cm Puissance 3500 W Capacité chaudière utile/totale : 7 / 9,3 litres Pour toute information sur la gamme complète, contactez le siège social au 04 93 29 08 98.

	Via Compact et Via compact cappuccino Vingt secondes suffisent pour réaliser deux expresso onctueux et délicieux. Un display électronique permet de contrôler facilement les programmes en cours, assurant la réussite de tous les types de café : expresso courts ou longs, cafés américains ou encore cappuccino. La Via Compact Cappuccino est équipée d'un système exclusif breveté avec vapeur contrôlée en mode automatique. Ainsi la température du lait est toujours idéale. Caractéristiques techniques Tension : 230/50/60HZ Puissance : 2000 W x 2 Poids : 30kg Nombre de chaudières : 2 6 sélections Expresso court : 1 ou 2 Expresso long : 1 ou 2 Café long : 1 ou 2 Sortie eau chaude temporisée : 1 Sortie vapeur contrôlée Système électronique de gestion des cafés

	Via Futuro La Via Futuro permet de réaliser de parfaits expresso avec un rendement inégalable, grâce à la présence de deux groupes (doubles). Son rendement permet d'atteindre jusqu’à 500 cafés à l’heure ! Caractéristiques techniques Tension : 230/400v/60 HZ Puissance : 3.5 kw HxLxP : 52.5x76x54 cm Poids : 70kg Chaudière : 7/9.3 L Système électronique de gestion des cafés 6 sélections Expresso court : 4 Expresso long : 4 Café long en mode automatique : 2 Tasses manuel (marche/arrêt) : 4 Sortie eau chaude : 1 En option : fonction cappuccino
	professionnels : cappucino Pour tous les amateurs d'expresso, de cappuccino, de latte ou d'americano, Malongo propose une gamme de machines garantissant un entretien minimal. Caractéristiques techniques A tire d'exemple, machine 1,2,3 cappucino automatique: Longueur 34 cm Hauteur 44 cm Profondeur 34 cm Puissance utile/totale : 1000/ 2000 W Capacité réservoir d'eau : 3 litres Capacité chaudière spécifique vapeur : 0,5 litres Pour toute information sur la gamme complète, contactez le siège social au 04 93 29 08 98.

	des Doses dédiées, les Pro Pods Pour ces machines professionnelles 1,2,3 Spresso, Malongo propose de nouvelles doses, les Pro Pods. Reconnaissables grâce à leur anneau de carton bleu, qui permet leur reconnaissance optique, ces doses restent l’exclusivité Malongo pour les professionnels de la restauration. Chaque dose de café, torréfiée à l’ancienne en vingt minutes, est enveloppée dans un papier filtre naturel végétal. Conditionnée sous vide pour garantir la conservation des arômes, elle offre la garantie d'un goût constant. Les professionnels auront la possibilité de proposer à leurs clients une carte des cafés riche et variée : Ristretto, L'Express, Brésil Sul de Minas, Moka Sidamo d’Ethiopie, Moka-Congo Dessert, Colombie Suprêmo, Grande Réserve, Décaféiné, Petits Producteurs, Haïti-Guatemala Cachet d'or et Les Matins Digestes pour les petits déjeuners légers. Les conditionnements proposés sont : Les barquettes de 10 doses conditionnées sous vide, Les cartons de 100 doses conditionnées individuellement sous vide, Les distributeurs de 40 doses conditionnées individuellement sous vide.